シロップがしみ込んだ、しっとりやわらかなスポンジに、
甘い生クリームやバタークリームといちごをサンドした、ケーキの定番。
その姿もかわいく、みんな大好きなショートケーキ！
見ているだけでいちごの甘酸っぱい香りが漂ってきそうです。
とくにいちごがおいしい冬から春にかけてが楽しみですよね。
洋菓子店が多い神戸の、ショーケースを彩るいちごのショートケーキ。
各お店によって、クラシックな懐かしいいちごショートだったり、
フランスのガトー・フレーズやフレジエだったりとさまざま。
神戸の元町、三宮近辺で、おいしいと人気の、
おすすめスイーツ店のショートケーキ情報をお届けします。
テイクアウトするもよし、お店で食べるもよし。
お出かけのお土産やお茶タイムに、いかがですか？
※いちごのショートケーキは季節限定で、お店によっては買えない時期が
ありますのでご注意ください。
Contents
- 1 神戸のおいしいショートケーキ。ボックサンのいちごショートケーキ
- 2 神戸のおいしいショートケーキ。 パティスリー グレゴリー・コレのショートケーキ
- 3 神戸のおいしいショートケーキ。ユーハイム神戸元町本店のいちごショートケーキ
- 4 神戸のおいしいショートケーキ。 パティスリーAKITOのガトー・フレーズ
- 5 神戸のおいしいショートケーキ ラヴニューのフレジェ
- 6 神戸のおいしいショートケーキ。 パティスリートゥーストゥース本店のガトーフレーズ
- 7 神戸のおいしいショートケーキ。神戸風月堂元町本店のショートケーキ
- 8 神戸のおいしいショートケーキ。元町ケーキ本店のショートケーキ。
- 9 神戸のおいしいショートケーキ。 ヴィタメールのいちごショートケーキ
神戸のおいしいショートケーキ。ボックサンのいちごショートケーキ
子どもの頃からバースデーケーキは、ボックサンの、
いちごのデコレーションケーキという神戸っ子がいっぱいいます。
ボックサンは、いつ食べても変わらないほっとするやさしい味わいの
ヨーロッパ菓子が人気のお店。
素材にこだわり、ていねいに手づくりするボックサンのショートケーキは、
オーソドックスなスタイルのショートケーキ。
1964年の創業時から変わらぬ味わいの、お店の定番。
しっとり、ふわふわのスポンジに、北海道産の生クリームをたっぷりサンド。
あとくちがいい、なめらかな生クリームのおいしさも人気です。
450円（税込）。
ボックサン 三宮店
| 神戸市中央区三ノ宮町２−６−３
TEL 078-391-3955 午前11時〜午後７時半。 本店は東須磨。ほかに神戸大丸店、板宿南店などがあります。 ボックサン公式ホームページ  パティシエが毎日手作りしている洋菓子店。神戸スイーツの老舗ボックサンへ。出来たての生菓子がショーケースに並びます。神戸マイスターの称号をうけた福原敏晃シェフのお菓子のネット通販 |
神戸のおいしいショートケーキ。
パティスリー グレゴリー・コレのショートケーキ
本格派のフランス菓子が楽しめるグレゴリー・コレ。
2018年１月に、元町から、北野にお引越しをしました。
グレゴリー・コレのショートケーキは、ま〜るい形がかわいい。
日本のオーソドックスなショートケーキとは違い、
フランス菓子のお店ならではのショートケーキです。
まわりをホワイトチョコでコーティングしています。
ホワイトチョコをパリッと割ると、
なかには、香りのいい生クリームとバニラムース、
甘酸っぱい、おいしいいちごソースが入っています。
ファンが多いのも納得の味わいですよ。
カフェでゆったりとぜひ、楽しんで。
４８０円（税抜き）。
パティスリー グレゴリー・コレ
| 神戸市中央区山本通２−３−５
TEL 078-200-4351 午前10時半〜午後７時半 カフェは午前11時〜午後７時（ラストオーダー午後６時） パティスリー グレゴリー・コレ公式ホームページ |
神戸のおいしいショートケーキ。ユーハイム神戸元町本店のいちごショートケーキ
バウムクーヘンやフランクフルタークランツなどで有名なドイツ菓子のユーハイム。
ユーハイム神戸元町本店は、横浜から移り住んだカールとエリーゼ夫妻が
1923年に開いたドイツ菓子の店。
元町に本店を移した1988年から、ずっと愛され続けている、
元町商店街のランドマーク的存在のお店です。
このお店でとくにおすすめなのが、毎月２２日だけの限定ショートケーキ。
15日は語呂合わせでいちごの日。15日は、22日の日付の上ということで、
22日はショートケーキの日として、ユーハイムで神戸元町本店で
この日だけ味わえるスペシャルショートケーキです。
あっさりしたやわらかなスポンジと、なめらかな生クリームが、なんと４段。
いちごとともに、ちょっと甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントになっておいしい！
さらに、もうひとつのお楽しみが、２Fのカフェで味わえる、
６層のスポンジを重ねた、数量限定の、ボリュームたっぷりの
本店特製ショートケーキ。
ドリンクとセットで１０００円。
持ち運べないほどやわらかいショートケーキなので、テイクアウトはできず、
お店でしか味わえません。
コクがあってエアリーな生クリームに、ラズベリーとイチゴジャムがアクセントに。
口に運ぶと、生クリームとスポンジがとろけるようなやわらかさです。
ミットザーネ、添えられた生クリームをショートケーキにつけて楽しむ、
ドイツスタイルもクリーム好きにはたまりませんよね。
ユーハイム神戸元町本店
| 神戸市中央区元町通１−４−１３
TEL 078-333-6868 午前10時〜午後８時（カフェ、レストランのラストオーダー午後７時半） 第３水曜（祝日の場合は翌日）休み 神戸元町本店公式ホームページ |
神戸のおいしいショートケーキ。 パティスリーAKITOのガトー・フレーズ
淡路島のフレッシュな牛乳でつくる、まるでスイーツのような極上のジャム。
ミルクジャムを考案した田中哲人シェフの、ジャムとスイーツのお店です。
口の中でとろけるようなミルクジャムのプリンは、TV「秘密のケンミンSHOW」
でも紹介され、話題に。
パティスリーAKITOでは、ショートケーキとは呼ばず、
いちごのケーキという意味のフランス語、ガトー・フレーズのネーミング。
しっとり、ふんわりのスポンジに、コクのあるなめらかな口どけの生クリームが
たっぷり。
バランスのいいショートケーキと、評判です。
半セルフタイプのカフェスペースで食べることもできます。
こんなショートケーキに出会える日もあります。
こちらは、イチゴのムースと、シェフ自慢のミルクジャムをあわせています。
つややかな練乳のグラサージュのコーティングもきれいですよね。
パティスリーAKITO
| 神戸市中央区元町通３−１７−６
TEL 078-332-3620 午前10時〜午後７時（カフェのラストオーダーは午後６時半） 火曜（祝日の場合は翌日）休み パティスリーAKITO公式ホームページ |
神戸のおいしいショートケーキ ラヴニューのフレジェ
＜ラヴニューインスタグラムより。@lavenue_rie_hirai＿＞
世界唯一のチョコレートの大会、ワールドチョコレートマスターズで
優勝したパティシエの平井茂雄氏のお店。
もちろん、チョコレートや、チョコレートスイーツがとても評判ですが、
季節限定のいちごを使ったガトーも人気です。
なかでもフレジェはオープン以来根強いファン、リピーターが
いっぱいの、フランスのいちごのショートケーキです。
アーモンドを使ったしっとりしたビスキュイ生地に、
キルシュの風味あふれるクレームムースリーヌをサンド。
大粒のいちごをたっぷり使った、フランス菓子、フレジェが楽しめます。
ラヴニュー
| 神戸市中央区山本通３−７−３ユートピア・トーア１F
TEL 078-252-0766 午前10時半〜午後６時 水曜（火曜不定休）各月の不定休日はHPに記載 テイクアウトのみで、カフェはありません。 |
神戸のおいしいショートケーキ。
パティスリートゥーストゥース本店のガトーフレーズ
2018年、１２月１日にリニューアルオープンしたパティスリートゥーストゥース本店。
ビジュアルディレクター、相澤樹さんが監修をし、
女の子の部屋のような空間をイメージしたおしゃれな店内に。
メニュー内容もさらに充実して、訪れる楽しみがますます増えました。
４月ごろまでの季節限定の、ガトーフレーズは、
しっとりスポンジに、フレッシュないちごがこぼれ落ちそうなほど。
このお店のショートケーキは、バター風味の生クリーム。
あとくちがいい、なめらかな口どけのバター風味の生クリームに、
酸味のあるいちごがアクセントになっておいしいと、スイーツ男子にも人気。
５８０円（税込）。
パティスリートゥーストゥース本店
| 神戸市中央区三宮町１−４−１１ラティス三宮１、２F
TEL 078-334-1350 午前10時〜午後９時。２Fのカフェは午前11時〜午後９時 不定休 トゥーストゥース公式ホームページ |
神戸のおいしいショートケーキ。神戸風月堂元町本店のショートケーキ
ゴーフルやマロングラッセでおなじみの風月堂。
神戸風月堂元町本店の、サロン・ド・テで味わえるケーキセットです。
好きなケーキと紅茶またはコーヒー、アイスクリームと、焼き菓子が
ついています。
1150円（税込）。
ここのショートケーキは、スポンジ生地にいちごのシロップがたっぷり。
シロップがしっかりしみているやわらかなスポンジ。
口の中でとろけるようなエアリーな生クリームで、
濃いめのコーヒーにショートケーキの甘さがよくあいます。
神戸風月堂元町本店
| 神戸市中央区元町通３−３−１０
TEL 078-321-5598 サロン・ド・テは、午前11時〜午後６時半（ラストオーダー午後６時） 月曜休み ショートケーキはテイクアウトもできます。 ※サロンドテ、レストラン、お菓子販売は営業時間、定休日が異なります。 |
神戸のおいしいショートケーキ。元町ケーキ本店のショートケーキ。
ママの選んだ元町ケーキで有名な、老舗のスイーツ店。
卵黄だけでつくるスポンジに、３タイプの生クリームをブレンドしてつくる、
大粒のいちごがのったケーキ、”ざくろ”は全国的に有名ですよね。
１日で１０００個以上も売れるほどの人気です。
ほかのケーキもリーズナブルでとてもおいしいと評判です。
スポンジや生クリームにこだわりがあるだけあって、
そう、ショートケーキもとってもおいしいんです。
あっさりしたなめらかな生クリームに、軽めのスポンジなので、
生クリームのおいしさが際立ちます。
あとくちがいいのもうれしいショートケーキです。
季節限定のいちごショートケーキも楽しみで、
2019年１月現在は、いちごとピスタチオのショートケーキ、
紅茶といちごのショートケーキが季節限定でお目見え。
いちごショートケーキ310円。
いちごとピスタチオショートケーキ380円。
セルフスタイルの喫茶コーナーで、食べることもできます。
元町ケーキ本店
| 神戸市中央区元町通５−５−１
TEL 078-341-6983 午前８時半〜午後７時（喫茶の営業は午後９時〜午後６時４５分） 不定休 |
（画像：https://web.stagram.com/p/BqrbbcHB9KHより引用）
お店からすぐのところに、2017年にオープンした２号店、
三代目が手がける「cmmpartir_valor」コンパルティールヴァロールもあります。
いちごのショートケーキはホールのみですが、
元町ケーキとはまた違う美しい味わいのスイーツが、楽しめます。
建築家、辰野金吾氏建築の、旧第一銀行神戸支店のレンガ造りの外観も
素敵です。
（画像：https://localplace.jp/t100404632/より引用）
神戸のおいしいショートケーキ。
ヴィタメールのいちごショートケーキ
チョコレートで有名な、ベルギーのヴィタメール。
全国に販売店は数多くありますが、神戸大丸の２Fにはカフェ、
ショコラカフェ＆パティスリーががあります。
神戸のマダムやマドモワゼルに人気です。
チョコレートケーキとともに、ヴィタメールで人気なのが、
いちごショート、フレーズ・ド・ヴィタメールです。
インスタグラムでも、いちごのショートケーキ、フレーズ・ド・ヴィタメールを
取り上げている人がたくさんいますよ。
輪切りにしたいちごが入っていて、ふんわりしたスポンジと生クリームに、
いちごの酸味の相性がバツグン。
なめらかな生クリームがおいしくて、生クリーム好きにはたまらないと評判の
ひと品を、ぜひ。
550円（税込）
ヴィタメール ショコラカフェ＆パティスリー
| 神戸市中央区明石町40 神戸大丸店２F
TEL 078-393-0747 午前10時〜午後８時（ラストオーダーは午後７時半） ヴィタメール公式ホームページ |
子どもの頃から親しみのあるいちごのショートケーキは、
不二家の創設者、藤井林右衛門氏が欧米で学んだケーキを、
日本風にアレンジし、フランス風ショートケーキとして
発売したのが始まりと言われています。
いちごの季節、各お店のこだわりのいちごのショートケーキ、ぜひ楽しんくださいね。
※フランス菓子には、いちごのショートケーキというネーミングはなく、
お店によっては、ガトー・フレーズや、フレジェなどのネーミングで販売されている
スタイルもポピュラーです。
わかりやすくするために記事内では一部、ショートケーキという表現を使っています。
ご紹介をしている各店舗の営業時間、定休日は変更になることもあります。
記載の公式HPなどで確認をしてからお出かけしてくださいね。
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